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  • mosaic
  • 13 de ago. de 2020

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Com um histórico tão grande de rótulos de extrema qualidade e sucesso, como inovar e fazer algo que supere as expectativas? É possível? A Dogma Cervejaria mais uma vez nos prova que sim!

Novidade! Refraction é uma Double IPA com os lúpulos MOSAIC e Sabro, fermentada com a levedura exclusiva da Dogma (Fruit Cream) que resultou em uma cerveja encorpada e aveludada com aromas de frutas tropicais e cítricos que remetem maracujá, pêssego, tangerina, manga e toranja.


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Novidade! American IPA! Simples assim: American IPA. Mas de simples não tem nada! Cor alaranjada, corpo médio e muito, muito! aroma. Dry Hop triplo com os lúpulos Citra, MOSAIC e Simcoe, além do 60 IBUs com alta drinkability.










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Lote Novo! American Pale Ale é uma representante clássica do estilo, com o DNA da Dogma. Seca e de amargor médio, ela apresenta aromas cítricos, resinosos e frutados devido ao dry-hop com o lúpulo MOSAIC.

  • mosaic
  • 29 de jul. de 2020

A Fermi Cervejas é uma cervejaria especial e espacial!

A FERMI pousou no MOSAIC com esses três belos presentes!



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LANÇAMENTO! NEW HORIZONS – Imperial Stout encorpada e com potencial de guarda. Dulçor inicial com sabores de cacau, café, canela e baunilha (todos em perfeito equilíbrio). Cerveja intensa e complexa, com aroma igualmente delicioso.










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STARDUST – Hazy IPA suculenta e intensamente lupulada, remetendo a frutas tropicais maduras proveniente dos lúpulos Sabro, Mosaic, e Citra. Alta drinkability. Sucão!!!!












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BELLATRIX – Catharina Sour com acidez equilibrada e sabor intenso de framboesas frescas. Baixo dulçor e amargor, tem alta drinkability com notas cítricas e trigo e pão branco no retrogosto.

  • mosaic
  • 29 de jul. de 2020

Mais três LANÇAMENTOS da Koala San Brew que mais uma vez superam qualquer expectativa!



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A Double NE IPA mais complexa já feita pela KSB! Noosphere é o mais alto estado evolucional de coincidência dos seres. Para representar esse conceito, a KSB escolheu dois dos mais complexos e raros lúpulos, o STRATA e o NELSON. Resultado? Um dank, remetendo a uva branca, groselha, lichia, morango, toranja, melão e leve floral. Imperdível!








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NOW THIS – Uma Double NE IPA com sabor de maracujá, porém, sem maracujá! Os lúpulos amarillo, MOSAIC, e cashemere dão uma sensação DANK com sabor de maracujá. Não é só mais uma. É uma Double NE IPA daquelas que você bebe e não esquece.










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FREAKY TALES KSB-1 – Mais um clássico da série com levedura exclusiva da cervejaria (desta vez a KSB-01). A cremosidade já conhecida do rótulo com suas notas de abacaxi e coco, ganhou uma dose expressiva de maracujá fresco.

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