Mais Uma Obra-prima da Zalaz

Direto da roça! Deliciosas! Mais uma obra prima da Zalaz!

Essa cervejaria inovadora e com práticas auto-sustentáveis e com todos os cultivos orgânicos que são utilizados em seus produtos e em especial.... as cervejas! Sim, as cervejas que tanto amamos!

LANÇAMENTOS!!!!!!!!!!!!!!!!!!

AMANTIK PASSIFLORA – SAFRA 2020

Sour – 4.1%abv – Untappd 4.26

Wild Ale fermentada e acidificada com colônia de micro-organismos da própria Zalaz e com uma boa dose de maracujá da fazenda.

Beber, fechar os olhos e se sentir na paz de uma fazenda!

BRUMAS Califórnia Common – 5.4%abv – Untappd 3.95

California Commom, feita com maltes defumados na fazenda com lascas de laranjeira da própria fazenda!

Sobre o estilo: cerveja produzida na Califórnia (mais precisamente em São Francisco) por volta dos anos 1850. Fermentada como uma Ale, mas com leveduras Lager, tornando-a única.

BETA

Sour – 4.1%abv – Untappd 3.9

"Brazilian" Weisse, uma cerveja sem fervura fermentada e acidificada com a microflora local com técnicas e referências iniciais do estilo Berliner Weisse.

Para complementar, adição de suco de beterraba, goiaba e limão cravo da fazenda.

Saborosa, complexa, e marcante!

DELICIOSAS!!!!!!!!!!!! EM ESTOQUE!

Ybirá Guaiá – Farmhouse Ale – 6.5% - Untappd 4.35

Spontaneous #4 – Nox – Farmhouse Ale – 6.5% - Untappd 4.11

Sassafrás e Café – Baltic Porter – 7.5%abv – Untappd 4.06

Zalaz & Daoravida – Tripel – 8.5%abv – 25 IBU - Untappd 3.99

Tomarilho – Safra 2020 – Sour – 4.3%abv – Untappd 3.89