OCA Cervejaria

A Oca Cervejaria aprendeu o que é uma NE IPA com a The Alchemist Heady Toper e com a Lawson's Sip of Sunshine. Mas como a Oca Cervejaria poderia fazer algo tão incrível quanto essas cervejas sem perder a essência da nosssa brasilidade? Daí

surgiu a série Mani, linha de IPAs na qual a OCA explora o uso de tapioca junto da aveia para alcançar uma textura incrivelmente cremosa.

No primeiro lançamento da série, foi feita uma inteligente combinação dos lúpulos SABRO e BARBE ROUGE. O resultado é um equilíbrio perfeito entre amargor com intenso aroma e sabor de coco, manga verde e romã.