Tomarilho uma Sour saborosa e única da ZALAZ no Mosaic!

Mais uma obra prima da Zalaz Brasil !

Essa cervejaria inovadora e com práticas auto-sustentáveis e com todos os cultivos orgânicos que também são utilizados em suas cervejas.

E como surgiu a Zalaz Tomarilho? O tomarilho (ou tomate de árvore) surgiu por acaso na fazenda da Zalaz (acredita-se que a semente foi trazida por algum pássaro). Esse tomate de árvore é uma fruta especial e delicada, com sabor que remete a uma

mistura de maracujá, goiaba e tomate. Na Safra 2020, essa Sour recebeu, além dos preciosos tomarilhos, uma lupulagem de Hull Melon!