STORM da Croma no Mosaic!

Tempestade de MOSAIC!

Nova NE IPA da Croma ! Um punch do lúpulo MOSAIC nessa base aveludada que nos proporciona uma explosão de aroma e notas de maracujá e frutas amarelas.

Imperdível!!!!!!!

Novidades da Salvador no Mosaic!

Com nota 4.24 no Untappd e fiel a proposta original de “servir com perfeição e inovar sempre” que a Salvador envia essa tropa de elite para o MOSAIC! Uma seleção especial do nosso grande parceiro @salvadorbrewingco

com novidades e lotes frescos já consagrados!

Preparem os copos e o cantil para essas batalhas de aromas e sabores!

. Sss Novidade! Double New England sedosa e suculenta, onde foi utilizado os lúpulos Citra e Chinook em um duplo Dry Hopping, sendo que o primeiro foi feito no final da fermentação com a levedura ainda em atividade, transformando o perfil dos lúpulos e proporcionando notas de fruta madura, e o segundo feito durante a maturação, destacando as notas cítricas dos lúpulos usados. Se melhorar, estraga! Untappd 4.45.

. BOOM Novidade! Com a mesma base da Sss, foi utilizada nessa NE IPA a mesma técnica de dry hopping, porém, com os lúpulos MOSAIC e Simcoe, dando um toque cítrico e herbal. Untappd 4.35.

. Cookie de Chocolate! Uma Pastry Stout com café, cacau, avelã e baunilha (acreditem, baunilha muito bem utilizada). Mais que uma cerveja, uma experiência! Uma sobremesa completa! Não por acaso, sua nota no Untappd é 4.47!

. FoxeHole - Double NE IPA com nota atual de 4.26 no Untappd. Uma das melhores NE IPAs do Brasil! Haze e frutada! DDH potente de Galaxy e El Dorado! Hiper aromática! Suculenta ao extremo!

. Big Chief - Uma clássica American IPA que vai superar com folga as suas expectativas! Lote fresco! Perfeito e saboroso equilíbrio entre um punch de lúpulo é uma base Maltada deliciosa. Untappd 4.07!

. Belgian Hannut - Refrescante e complexa para uma Blond Ale. Cerveja pensada fora da caixa! Aroma potente e com altíssima drinkability! Aqui a Salvador vai fazer você refletir sobre o estilo. Untappd 4.08!

Lançamentos de Agosto da Oca Cervejaria no Mosaic!!

A Oca Cervejaria de fato produz cervejas únicas. Uma jornada recente, mas muito relevante para os apreciadores de cerveja! As últimas deles são:

. Janaína é uma NE IPA de cor amarelada, aparência turva devido à grande quantidade de trigo e aveia em sua receita, que resulta numa deliciosa textura aveludada. A combinação dos lúpulos Citra (EUA), Waimea (NZ) e Wai-iti (NZ) confere intensas notas de pinho, frutas como manga, toranja e frutas maduras.

. Tainara possui a mesma base da Janaina, com a diferença no Blend de lúpulos. Lá vai a seleção: Citra, Lemon Drop e Sultana. Essa seleção de lúpulos confere intensas notas de laranja lima, Limão siciliano, Toranja e pitanga.