A Cobaia Humana - Com rapadura e café

Opa! Atenção, humanos! Invadimos esse post para avisar que vocês ainda tem uma chance para combater a indisposição causada pelo clima. Preparamos essa cerveja para prolongar o bem estar das nossas cobaias, afinal, precisamos de que estejam bem para nossos experimentos.

Uma West Coast Double IPA com adição de café e rapadura, e que ainda leva dry hopping de Citra e Columbus!

Humanos, se ainda não a provaram, corram enquanto ainda há em estoque nessa loja!

A CERVEJA ESTÁ LÁ FORA!

Mais Uma Obra-prima da Zalaz

Direto da roça! Deliciosas! Mais uma obra prima da Zalaz!

Essa cervejaria inovadora e com práticas auto-sustentáveis e com todos os cultivos orgânicos que são utilizados em seus produtos e em especial.... as cervejas! Sim, as cervejas que tanto amamos!

LANÇAMENTOS!!!!!!!!!!!!!!!!!!

AMANTIK PASSIFLORA – SAFRA 2020

Sour – 4.1%abv – Untappd 4.26

Wild Ale fermentada e acidificada com colônia de micro-organismos da própria Zalaz e com uma boa dose de maracujá da fazenda.

Beber, fechar os olhos e se sentir na paz de uma fazenda!

BRUMAS Califórnia Common – 5.4%abv – Untappd 3.95

California Commom, feita com maltes defumados na fazenda com lascas de laranjeira da própria fazenda!

Sobre o estilo: cerveja produzida na Califórnia (mais precisamente em São Francisco) por volta dos anos 1850. Fermentada como uma Ale, mas com leveduras Lager, tornando-a única.

BETA

Sour – 4.1%abv – Untappd 3.9

"Brazilian" Weisse, uma cerveja sem fervura fermentada e acidificada com a microflora local com técnicas e referências iniciais do estilo Berliner Weisse.

Para complementar, adição de suco de beterraba, goiaba e limão cravo da fazenda.

Saborosa, complexa, e marcante!

DELICIOSAS!!!!!!!!!!!! EM ESTOQUE!

Ybirá Guaiá – Farmhouse Ale – 6.5% - Untappd 4.35

Spontaneous #4 – Nox – Farmhouse Ale – 6.5% - Untappd 4.11

Sassafrás e Café – Baltic Porter – 7.5%abv – Untappd 4.06

Zalaz & Daoravida – Tripel – 8.5%abv – 25 IBU - Untappd 3.99

Tomarilho – Safra 2020 – Sour – 4.3%abv – Untappd 3.89

Lançamentos Imperdíveis da Cervejaria Escafandrista

A Cervejaria Escafandrista nasceu da necessidade intrínseca ao ser humano de sonhar, imaginar possibilidades e explorar diversas combinações e sabores. Nessa pegada o MOSAIC recebeu mais dois novos LANÇAMENTOS imperdíveis!

EXPLOSIONS IN THE SKY

Double NE IPA

Untappd 4.44 / 8.8%ABV / 60 IBU

Batizada com o nome da legendária banda de rock Texana, essa Double New England IPA com Duplo Dry-Hopping, leva cargas absurdas de Galaxy, Mosaic LUPOMAX™ e HBC472.

Esse punch de lúpulos confere aromas intensos de frutas tropicais, como maracujá e manga, frutas de caroço, com destaque para o pêssego, e com um leve toque de coco.

THE BREWERY IN MOTION

Stout - RIS

Untappd 4.38 / 11.8%ABV / 55 IBU

Criada a partir da lembrança de um doce tradicional na região norte(bombom de castanha do Pará) surgiu a "The Brewery in Motion". Uma Russian Imperial Stout com perigosíssimos 11,8% de ABV escondidos atrás de um corpo absurdamente alto. A receita leva adição de Provoak, castanha do Pará, nibs de cacau e baunilhas Tahiti e Madagascar.